Memasak beras organik mungkin terasa menantang, tetapi dengan langkah-langkah yang tepat, kamu bisa mendapatkan nasi pulen yang lezat. Dalam panduan ini, kami akan membagikan tujuh cara memasak beras organik bagi pemula yang bisa kamu ikuti dengan mudah.

Baca juga: Produk Organik: Pengertian, Manfaat, dan Contohnya!

Cara Memasak Beras Organik Untuk Pemula

Beras organik menawarkan kualitas dan rasa yang lebih baik, tetapi cara memasaknya juga tidak boleh sembarangan. Untuk memastikan hasilnya menjadi nasi yang pulen dan lezat, yuk ikuti langkah-langkah berikut ini: 

Baca juga: Beras Organik untuk Bayi: Manfaat dan Takarannya Untuk MPASI

1. Pilih Beras Organik yang Berkualitas

Langkah pertama dalam cara memasak beras organik yang tepat adalah dengan memilih beras yang berkualitas. Beras organik umumnya tidak mengandung bahan kimia dan lebih sehat, tetapi jenis beras tetap perlu diperhatikan. 

Pastikan beras terlihat bersih, butirannya utuh, dan warnanya putih cerah. Aroma juga menjadi hal penting yang perlu kamu perhatikan, pilih beras yang beraroma segar, tidak apek atau berbau aneh. 

Untuk menemukan pilihan beras organik yang berkualitas, kamu bisa memeriksa website berasorganik.com. Proses produksi kami telah memastikan setiap beras yang dijual berkualitas tinggi dan bisa pulen ketika dimasak.

2. Cuci Hingga Bersih

Sebelum dimasak, pastikan beras dicuci hingga benar-benar bersih. Proses ini penting untuk menghilangkan kotoran dan sisa-sisa bekatul yang menempel. Gunakan air mengalir untuk mencuci beras atau rendam dalam wadah, kemudian aduk perlahan agar kotorannya terangkat. 

Setelah itu, buang air cucian dan ulangi proses ini dua hingga tiga kali sampai tidak ada kotoran yang menempel. Mencuci beras sampai bersih akan menghasilkan nasi yang lebih putih, pulen, dan lebih tahan lama setelah matang.

3. Rendam Beras Organik Sebelum Dimasak

Merendam beras organik sebelum dimasak juga menjadi tahapan penting untuk menghasilkan nasi yang pulen. Merendam membantu melunakkan beras dan mempercepat proses memasak, sehingga hasilnya lebih pulen. Berikut panduannya:

• Untuk beras merah atau hitam yang belum disosoh, rendam selama 6-12 jam agar beras benar-benar siap dimasak.
• Untuk beras yang sudah disosoh, seperti beras putih, cukup direndam 4-6 jam.
• Beras ketan perlu direndam semalaman agar nasi ketannya kenyal dan pulen.
• Beras pulen seperti rojolele, pandan wangi, atau menthik cukup direndam 15-30 menit untuk hasil terbaik.
• Beras biasa yang sudah disosoh cukup direndam selama 15 menit.

Perendaman ini penting untuk membuat beras lebih mudah menyerap air saat dimasak, sehingga nasi matang merata dan lebih empuk.

4. Perhatikan Perbandingan Antara Air dan Beras Organik

Cara  memasak beras organik agar pulen yang selanjutnya adalah memerhatikan perbandingan antara air dan beras dengan benar. Jika terlalu banyak air, nasi akan menjadi lembek, sedangkan jika terlalu sedikit, nasi akan terasa keras. Berikut adalah perbandingan yang disarankan untuk berbagai jenis beras:

• Beras hitam: Gunakan perbandingan 1 bagian beras untuk 2 bagian air. Beras hitam memerlukan lebih banyak air karena teksturnya lebih keras.
• Beras cokelat: Tambahkan 2 ½ cangkir air untuk setiap 1 cangkir beras cokelat. Beras ini juga memerlukan lebih banyak air karena lapisan luarnya masih utuh.
• Beras merah: Gunakan perbandingan 3:1, yaitu 3 gelas air untuk 1 gelas beras merah. Beras merah yang belum disosoh memiliki tekstur lebih keras, sehingga memerlukan air yang lebih banyak untuk hasil yang lembut.

Menggunakan takaran yang tepat akan memastikan nasi matang sempurna dengan tekstur yang pas.

5. Aduk Nasi Setelah Matang

Terakhir tapi tak kalah penting, cara memasak beras organik agar pulen yang selanjutnya adalah mengaduk nasi setelah matang. Mengaduk nasi berfungsi untuk melepaskan uap air yang terperangkap di antara butiran nasi, sehingga nasi tidak basah dan menggumpal.

Selain itu, mengaduk juga memastikan tekstur nasi lebih merata, membuatnya lebih pulen dan tidak cepat basi. Pastikan untuk mengaduk nasi secara perlahan agar butirannya tetap utuh dan nasi tetap lembut saat disajikan.

Cara Memasak Beras Organik Menggunakan Rice Cooker

Cara memasak beras organik bisa dilakukan menggunakan rice cooker dengan langkah-langkah yang sederhana. Berikut adalah langkah-langkah yang bisa kamu ikuti:

1. Cuci beras organik hingga airnya jernih, lalu rendam dengan durasi yang disesuaikan dengan jenis beras yang kamu gunakan.
2. Masukkan beras dan air ke rice cooker dengan perbandingan air yang tepat.
3. Nyalakan rice cooker seperti biasa.
4. Tunggu hingga nasi matang.
5. Setelah matang, diamkan nasi selama 10 menit.
6. Aduk nasi agar uapnya keluar dan teksturnya lebih pulen.
7. Sajikan nasi yang lembut dan siap dinikmati.

Dengan cara ini, nasi organik akan matang sempurna dan pulen ketika dimakan.

Cara Memasak Beras Organik Menggunakan Panci

Memasak beras organik dengan panci adalah cara tradisional yang juga bisa menghasilkan nasi pulen dan lembut. Dengan mengikuti langkah-langkah yang tepat, kamu bisa memastikan nasi yang dihasilkan memiliki tekstur yang sempurna. Berikut adalah panduan yang bisa kamu ikuti:

• Cuci beras organik hingga air cuciannya jernih, lalu rendam.
• Masukkan beras dan air ke dalam panci dengan perbandingan air yang tepat.
• Nyalakan kompor, didihkan campuran beras dan air, lalu kecilkan api dan tutup panci.
• Masak di api kecil dengan durasi yang sesuai, atau hingga semua air terserap oleh nasi.
• Setelah matang, matikan api dan diamkan nasi selama 15 menit.
• Buka tutup panci dan aduk nasi untuk melepaskan uap yang terperangkap.
• Nasi siap disajikan dengan tekstur lembut dan pulen.

Rekomendasi Beras Organik yang Pulen

Jika kamu mencari beras organik yang pulen dan kaya manfaat, rekomendasi berikut ini bisa jadi pilihan tepat. Semua produk ini bisa kamu temukan dengan mudah di berasorganik.com untuk mendukung pola makan sehat kamu dan keluarga!

1. MD Organic White Rice (Ciherang)

MD Organic White Rice (Ciherang) hadir sebagai pilihan beras sehat yang dihasilkan dari bibit padi unggulan dan ditanam secara organik tanpa bahan kimia atau pestisida. Dengan tekstur nasi yang pulen dan aroma yang menggugah selera, beras ini menjadi favorit di banyak rumah. 

2. MD Organic Red Rice Pecah Kulit

MD Organic Red Rice Pecah Kulit adalah pilihan ideal bagi kamu yang ingin membuat nasi pulen dan mengutamakan kesehatan. Beras ini hanya melalui satu kali penggilingan, sehingga kulit arinya masih terjaga, menghasilkan nasi dengan warna merah tua kecoklatan dan tekstur pera yang tinggi serat. 

Beras merah ini cocok untuk program diet, membantu pencernaan, menjaga kesehatan jantung, serta mendukung perkembangan otak. Dengan kandungan serat tinggi, MD Organic Red Rice Pecah Kulit dapat menjadi bagian penting dalam gaya hidup sehat sehari-hari.

3. MD Organic Brown Rice

MD Organic Brown Rice adalah pilhan beras organik pulen yang sehat dan cocok untuk penderita diabetes atau siapa pun yang ingin menjaga kadar gula darah. Kaya akan serat, magnesium, dan vitamin B, beras coklat ini tidak hanya mendukung kesehatan pencernaan tetapi juga memberikan rasa kenyang lebih lama. 

Kandungan gulanya yang lebih rendah dibanding beras putih dan merah juga menjadikannya pilihan tepat untuk pola makan seimbang dan menjaga energi sepanjang hari.

4. MD Organic white (Pandan Wangi)

MD Organic White Rice (Pandan Wangi) menawarkan pengalaman menikmati nasi yang pulen dengan aroma khas pandan yang menggugah selera. Beras dengan bulir pendek dan tekstur lembut ini memiliki aroma harum yang unik dan lezat untuk dinikmati bersama hidangan apapun. 

Dengan wangi pandan alami yang tidak dimiliki jenis beras putih lainnya, MD Organic Pandan Wangi adalah pilihan sempurna untuk hidangan lezat dan mengundang selera di meja makan.

5. MD Organic Black Rice Kupas Kulit

MD Organic Black Rice Kupas Kulit adalah pilihan beras pulen yang kaya manfaat untuk mendukung gaya hidup sehat. Melalui dua kali proses penggilingan, beras ini memiliki tekstur nasi yang lebih pulen dan lembut, dengan warna hitam pudar yang khas. 

Cocok untuk pemula yang baru mencoba beras hitam, MD Organic Black Rice membantu mencegah anemia, menjaga kesehatan jantung dan ginjal, serta memiliki sifat antioksidan yang baik untuk melawan penuaan dan memperbaiki sel hati.

Sudah Tahu Cara Memasak Beras Organik yang Pulen?

Nah, itu dia penjelasan lengkap terkait cara memasak beras organik yang pulen untuk pemula. Jadi, sekarang kamu sudah paham, kan?

Jika kamu tertarik untuk beralih ke beras organik yang lebih baik, kunjungi toko MD Organic di e-commerce favoritmu dan dapatkan beras organik dengan berbagai promo menarik sekarang juga!