MD Organic Brown Rice, atau yang biasa di sebut beras bekatul merupakan beras yang berasal dari beras putih pandan wangi, beras yang setengah digiling atau hanya melalui satu kali proses penggilingan sehingga masih terdapat kulit arinya, berasnya yang berwarna coklat itulah yang membuatnya di sebut beras coklat. Warnanya memang coklat, aroma dan rasanya sangat khas, sekilas mirip dengan ketan. Jadi bisa dikatakan mempunyai rasa sedikit seperti kacang dan lebih kenyal daripada beras putih. Dari segi tekstur beras coklat memiliki tekstur yang lebih pera dibandingkan beras putih akan tetapi lebih kaya akan serat yang baik untuk pencernaan serta menimbulkan effect kenyang lebih lama.

Meskipun lebih cepat basi, tetapi brown rice lebih bernutrisi. MD Organic Brown Rice sangat kami recommendasikan untuk para penderita diabetes, karena brown rice atau beras coklat memiliki kandungan gula yang lebih sedikit dibandingkan beras putih maupun beras merah. Ketika mengkonsumsi beras coklat tidak mempengaruhi kadar gula dalam darah sehingga aman dikonsumsi penderita diabetes.