MD Organic Black Rice Kupas Kulit, merupakan beras hitam organik yang melalui dua kali proses penggilingan, sehingga sudah tidak terdapat kulit arinya. Setelah dimasak tektur nasi beras hitam kupas kulit menjadi lebih pulen dibandingkan beras hitam pecah kulit. Akan tetapi beras hitam kupas kaya akan serat yang sangat baik untuk pencernaan kita dan memberikan effect kenyang lebih lama.

MD Organic Black Rice Kupas Kulit memiliki warna beras yang cenderung hitam pudar atau hitam kemudaan. Dari sisi khasiat dan gizi ternyata pigmen beras yang berwarna hitam mempunyai khasiat paling baik dibanding beras berwarna lainnya. Beras hitam sangat berbeda dibanding ketan hitam, baik rasa, aroma maupun penampilannya. Sangat spesifik dan unik. Bila sudah dimasak beras hitam warnanya benar-benar hitam pekat. Rasanya enak dan aromanya menimbulkan selera makan.

Dari sisi khasiat dan gizi ternyata pigmen beras yang berwarna hitam mempunyai khasiat paling baik dibanding beras berwarna lainnya. Beras hitam sangat berbeda dibanding ketan hitam, baik rasa, aroma maupun penampilannya. Sangat spesifik dan unik. Bila sudah dimasak beras hitam warnanya benar-benar hitam pekat. Rasanya enak dan aromanya menimbulkan selera makan.